Actualités 2015

DECEMBRE 2015

Salon Mer & Vigne à Tours, allée B stand numéro 10

du vendredi 11 au lundi 14 décembre 2015

Découvrez quelques vins de la gamme et nos derniers millésimes

primés.

C'est dans notre salle d'accueil que

vous découvrirez les artisans locaux

- Je craque pour le chocolat

- bijoux magnétiques

- artiste peintre de Cardan

Une belle occasion veille de fête

pour déguster nos crémants.

NOVEMBRE 2015

LR durable - vins terra vitis - restaurant et vin LR durable - mieux manger boire — L'R Durable à Rennes

Le lundi 30 novembre, journée L'R Durable

--> Venez déguster l'associations des mets et vins Terra Vitis au Coq Galby à Rennes.

Découvrez les chartes d'une production made in France Responsable et Durable avec aussi les vins du Château du Payre en provenance de Bordeaux.

Valérie Labrousse, radio locale Gironde, vin au féminin, Château du Payre, jus raisin et enfants — Château du Payre avec Radio France Bleu Gironde

Dans l'émission mensuelle In vino réalisé par Radio France Bleu Gironde, retrouvez l’interview auprès de la viticultrice du Château du Payre.

dimanche 22 novembre 2015 avec Valérie Labrousse

vins et arts de la table - gastronomie et fêtes - vins de fêtes - Noël et vins traditionnels — So Good Bordeaux - Hangar 14 - Domaine du Vic

SO GOOD BORDEAUX

Festival et Salon de la Gastronomie et de l'Art de vivre du vendredi 20 au dimanche 22 novembre 2015.

Retrouvez au Hangar 14 - nos vins coup de cœur au Guide Hachette 2015 et 2016

le Domaine du Vic - L'Essentiel du Château du Payre, présent sur le stand des vins blancs doux de Bordeaux ou Sweet Bordeaux.

salon vins Ligugé - salon86 - Poitiers vins - rabelaiseries - compagnons hynao — salon près de Poitiers

Salon les Rabelaiseries à Ligugé

le samedi 7 ou 8 novembre 2015

présence du Château du Payre avec Valérie Labrousse.

Découvrez les derniers millésimes primés.

SEPTEMBRE 2015

Vin blanc doux liquoreux de Bordeaux comme Sauternes, Loupiac, Sainte Croix du Mont, Sweet Bordeaux médaillés, récompense vins doux, vin vidéo commentés

Prix d'Excellence Challenge

Entre-Deux-Mers

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Revue des Vins de France

Les bonnes affaires du vin 2016

grand vin rouge Bordeaux 2012, médaille, Challenge Entre-deux-Mers, vin vidéo, tasted Larson, guide hachette 2016, Gilbert & Gaillard, Dussert Gerber, Challenge entre 2 mers,

Prix d'Excellence du Challenge

Entre- deux-Mers 2015

voir vidéo

* Guide Hachette 2016

vin de Bordeaux en blanc doux à liquoreux — RVF - La croix du Payre 2011 - Cadillac

La Croix du Payre 2011 - vin blanc doux en Cadillac (liquoreux) vient d'être sélectionné par la RVF en bouteille du jour.

Retrouvez notre vin dans le guide des bonnes affaires.

Pensez à le réserver rapidement.

Le vin et la politique, les femmes et le vin, virginie calmels, chateau du payre bordeaux — Virginie Calmes au Château du Payre

Le mercredi 4 septembre 2015, Madame Virginie Calmels annonce officiellement son engagement en politique pour les élections Régionales de cette fin d'année.

Elle a choisi dans la propriété familiale du Château du Payre pour son originalité de son histoire au féminin ainsi que l'entreprenariat au féminin.

AOUT 2015

Sweet Bordeaux promu les vins du Château du Payre, Domaine du Vic et la Croix du Payre.

article : cliquez ici

JUILLET 2015

Dussert Gerber commente les vins du Château du Payre

Château du PAYRE, UN CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX EXEMPLAIRE

Château du PAYRE

(CADILLAC)
Valérie Labrousse - Vignobles Arnaud & Marcuzzi
13, Le Vic
33410 Cardan
Téléphone :05 56 62 60 91 et 06 73 86 21 75
Télécopie : 05 56 62 67 05
Email : chateaudupayre@gmail.com
Site : www.chateau-du-payre.fr

Exploitation qui se transmet depuis 5 générations de mère en fille. Un paradoxe puisqu’au pays de la “peyre” (la pierre en gascon), le Château du Payre (un dérivé du patois gascon lou payre) signifie le père ! Sur les 35 ha de vignoble répartis en 4 îlots, la production de vins rouges représente environ 80 % de la récolte selon les années. L’ Agriculture Raisonnée est le passeport vers une Agriculture Durable en développant les réservoirs dédiés à la biodiversité : jachères fleuries (pour les insectes et animaux), jachères mellifères (la fleur des abeilles) contribuent à l'amélioration du paysage tout en restructurant le sol avant plantation. Terra Vitis.
Coup de cœur pour ce Cadillac Côtes de Bordeaux Réserve du Payre rouge 2012, au nezpuissant et subtil à la fois, aux notes de fruits mûrs (cassis, griotte), charnu, épicé, aux taninsmûrs, charpenté, de bouche ample. La cuvée La Croix du Payre 2011, 70% Merlot, le reste en Cabernets, à la fois riche et souple, trèséquilibré, dégage un bouquet intense avec des notes de sous-bois et de cerise bien mûre.
Goûtez le Bordeaux rouge cuvée de la Fontanille 2011, franc, fruité, souple, de bouche soyeuse. Excellent Crémant de Bordeaux rosé brut, de mousse légère, au nez à la fois ample et subtil où s’entremêlent la griotte mûre et une touche épicée, de bouche vive comme leCrémant blanc, qui sent l’aubépine et les fruits jaunes. Joli Bordeaux blanc sec 2014, au nez d’agrumes et de narcisse, séduisant par sa structure ronde en finale. Chambres d’hôtes.

Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins

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JUIN 2015